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自己做、更好吃的漢堡排！ - 嘖嘖的料理手帳

一般漢堡排以牛肉為主，只是牛絞肉為全瘦肉，少了油脂吃起來又乾又硬，只用純牛肉的 ... 過程中會液化，吃起來就會有多汁感，不過也要留意油脂成分過高可能會讓漢堡肉 ...

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