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外省 紅燒牛肉麵
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台灣牛肉麵 - 中文百科知識
“細細品來,牛肉麵可以說匯集了中華美食精華,比如上海菜的紅燒,廣東菜的煲湯, ... 當時不吃牛肉的農民,對於沒田可種的外省移民,就沒有那么多不吃牛肉的禁忌了, ...
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