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外省菜特色
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離鄉背井的湖南味 眷村第三代的尋根之旅 - 博碩士論文網
隨著1949年前後的移民來臺灣後形成的眷村菜,跳脫傳統中國八大菜系以地域範圍形成的方式,融合各地方菜系特色而形成了混合風格的獨特菜系,其中湖南菜歷史悠久, ...
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