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壽喜燒湯底
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吃膩火鍋了嗎?原來壽喜燒不只有一種吃法!鄉民心中10大名店 ...
1.關西風:先將牛肉放入鐵鍋中逼出吱吱作響的油脂之後在加入砂糖、醬油來調味。 2.關東風:先將醬汁調好淋入鍋內當湯底,再把肉片放到鍋子裡煮。
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