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壽司泡沫化：無菜單的板前壽司，為何越賣越貴

在點餐方式上，壽司店大致分成「お任せ」（omakase，無菜單、委任給店家）、「お決まり」（okimari，套餐）與「お好み」（okonomi，單點）三種吃法。 所謂 ...

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