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壽司米 差別
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醋飯要做得好吃,這個「切、拌」動作一定要做到! - 食譜自由配
台灣最適合用來做醋飯的米為台稉9 號,又稱作壽司米,其顆粒大而飽滿,口感Q彈有勁,煮熟後冷掉也不會太乾,相當適合。 ... 洗米次數大約2~3次,第一次沖水 ...
確定!
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