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手捲(Te-Maki)-桃屋日本料理

手捲 (Te-Maki). 手捲. 日本料理-手捲即是壽司飯(有時則不放入壽司飯)配蔬菜或海鮮，用燈箱烤過酥脆的海苔捲成甜筒狀的壽司。製作時講求食材的水分不可過多，海苔也經過 ...

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