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宜蘭同心鰭｜握壽司、天婦羅高檔日式無菜單料理 - TISS玩味食尚

... 夫妻倆跟著日本師傅學習了幾年之後，決定以板前料理的無菜單方式出菜，每天以當季的食新鮮材來做給客人吃，重新詮釋宜蘭美食，先生習得一手握壽司 ...

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