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卷壽司在東西日本的差異與海苔 - 關鍵評論

這些用海苔包的小東西統稱「壽司卷」（巻き寿司／まきずし），細分的話還有粗卷、中卷、細卷、軍艦卷和手卷。 粗卷就是那種用海苔包入包括玉子燒、乾瓢、 ...

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