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寿司-数寄屋桥次郎（本店） (Ginza) - 餐廳/美食評論- Tripadvisor

從昭和40年創業至今，號稱壽司之神的小野次郎，享有米其林三星的美譽，店主相信米飯與醋的比例將會影響握壽司的口感，因此講究米飯、醋、食材適合的溫度，並加以嚴格控管。

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