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白醬油、黑醬油、黑豆醬油的差別和用法 - 台灣好農部落格

黑豆在陶缸內的釀製過程又叫做「蔭」，因此黑豆醬油才會被稱為蔭油，台灣中南部為主要生產地，各色料理，如沾、煮、滷、炒都很適合使用。 4. 總結：. 黑豆 ...

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