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鴉記牛筋牛肉麵

1. 牛筋、牛腱切塊（可請肉販代切）洗淨備用， · 2. 起水鍋待水滾入牛筋大火汆燙1～2分鐘，撈起瀝乾 放入壓力鍋，加入與材料齊平的水量、幾片薑片上蓋 以中火煮至壓力頂上氣 ...

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