為什麼這篇牛頭牌快鍋滷牛腱鄉民發文收入到精華區：因為在牛頭牌快鍋滷牛腱這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者weigi (wythe)看板cookclub標題[問題] 牛頭牌快鍋時間Mon Jun 24 ...
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e64287781?u=Y0956686082
這種快鍋
有人使用過的經驗嗎
我媽想要用來煮 紅豆/綠豆/魯牛肉牛筋/滷豬腳
魯牛肉牛筋/滷豬腳 喜愛的口感是軟嫩的
我媽看上的是12L (他說大小剛好@@)
或者有其他推薦的
主要都是用來蒸煮以上的食物
感謝各位
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http://www.wretch.cc/album/wythe
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.57.95
→ meisterhaft:我家的好像是15L的 因為比較大,等待壓力夠的時間也比 06/24 23:36
→ meisterhaft:較長,洩壓時間也長(可以快速洩壓,但我偏好讓它自己掉) 06/24 23:37
→ meisterhaft:重點是壓力夠時會發出'七七七'的聲音,會讓人神經緊張 06/24 23:37
→ meisterhaft:可是如果你就是要12L以上的,那選擇好像也不太多? 06/24 23:38
→ meisterhaft:Kuhn rikon的據說比較安靜?但貴很多XDDD 06/24 23:40
推 witheyster:看到這篇我笑了~我媽會不會就是你媽啊...我媽也超愛煮 06/24 23:41
→ witheyster:你說的這些東西~不過我們家是買philips智慧萬用鍋啦~ 06/24 23:41
→ witheyster:燉肉可以燉得很軟嫩沒問題 而且料理處理速度又快~ 06/24 23:42
→ witheyster:另外還有無水烹調~我媽超愛拿來燉雞湯...把養分都留住~ 06/24 23:42
推 kzzoz80:哇 我的才6L就覺得好大 還是建議用電子節能鍋比較好 06/24 23:44
推 edwsqa:有耶,我買8L的,配重頭有點不同,很愛用. 平常只有一個人,想 06/25 23:20
→ edwsqa:再買5L的. 06/25 23:20