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墨魚汁Squid ink - 高萓食品

墨魚汁 Squid ink. ▻從頭足類海鮮的墨囊，通常是魷魚，所提取出類似油墨的黑色稠狀液體，. 一般用於烹調上作食品著色調味劑，義大利料理常運用在米、麵食與醬汁。

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