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「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現 - Google 圖書結果

飲食 文化,包括用餐儀節、禁忌、儀式等,則是經由特定的歷史過程所形成,並構成重要的 ... Pilcher對墨西哥菜餚的研究指出,在墨西哥仍被西班牙殖民期間,對墨西哥人而言, ...

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