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麥芽糊精通常添加運用在哪些食品中？ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

麥芽糊精容易被人體消化及吸收，通常用來替代乳糖，在食品加工的應用層面 ... 流動性，如乳化、增稠等，稍具吸溼性的白色粉末，嚐起來有一點甜甜的。

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