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塔塔粉小蘇打
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https://www.suminphc.taichung.gov.tw/media/81710/36416371182.pdf
品名:食品級碳酸鈉成分
成分:碳酸鈉(Na2CO3)及碳酸氫鈉(NaHCO3,俗稱小蘇打)都是水中容易解 ... 塔塔粉 acid)當釀造葡萄酒時,酒石酸會和. 其它物質半中和成酸性鹽類,主要為.
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