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塔吉鍋
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塔吉鍋悶秋蟹 - KIKI 的家
星期六晚上把塔吉鍋扛回家後, 星期天迫不及待地把鍋子洗淨, 裝上滿滿的洗米水, 做使用前的養鍋動作. 擔心陶鍋導熱慢, 開火之後, 我測試了一下, 中火大約九分鐘沸騰.
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