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109年餐旅服務[歷年試題+模擬考] - 第 2-72 頁 - Google 圖書結果

S 主題操持各式托盤、服務架及服務車經典範題常見的托盤( ) 1.下列何種材質的托盤,較常為餐飲業者所使用? (A)木製(B)不鏽鋼製(C)銀製(D)塑膠製品。( ) 2.

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