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《浪費：全球糧食危機解密》一揭全球食物醜聞 - NOM Magazine

... 主要連鎖超市加起來，每年廢棄36.7 萬噸食物，占了整體零售業廢棄食物量的23%。報廢的根源，除了NG 品，又以日常管理的錯誤判斷產生最多的浪費。

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