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超商鮮食塞滿貨架每月卻報廢500公噸！剩食問題哪裡卡關？

一直以來，在剩食報廢、食品安全及門市銷售三者之間，國內四大超商業者也 ... 不僅可延長保存期限，消費者買了之後再復熱即食，也能避免食物浪費。

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