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堅果低溫烘焙溫度時間
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烘焙原理: 探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力
探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力 寶拉•費吉歐尼. 關於食物儲藏於低溫的環境中能夠延長保存期限多久,食品科學家所提供的大略原則是:溫度每 ...
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