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堅果低溫烘焙溫度時間
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一看就懂的堅果挑選法!掌握四點挑出健康!
低溫烘焙 ──控制在104~120℃的溫度,慢慢把堅果的水分烘乾,用最溫和的方法保留堅果最原始的風味,雖然是最耗時也最耗工的作法,但這樣不會破壞營養素, ...
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