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堅果有超級食物的稱號，吃低溫烘焙堅果最健康最營養！

不過低溫烘焙堅果的加工時間比較長，需要4-8小時，油炸只需要5-20分鐘；長時間的烘焙會讓堅果中的水分流失，失重的現象更明顯，因此成本比較高。

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