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基因改造生物體的應用及對食品、環境安全的影響 - 科學月刊

目前已獲准使用的基改酵母菌包括麵包酵母與啤酒酵母：麵包酵母可以製造 ... 然而，基因改造食品是否對人體健康有害則是很大的爭議，目前正反意見都 ...

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