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豆漿：大豆歷史、品種與營養介紹

一般而言，青仁黑豆適合吞食、浸酒、入藥或製作豆漿，而黃仁黑豆比較適合製作蔭油或醬油。 值得一提的是，黑豆並無基因改良的疑慮，無論在全世界或是台灣，都沒有「基改 ...

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