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坦都 意思
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印度廚房| 誠品線上
印度並沒有所謂的「咖哩」,英文的咖哩(curry)源自泰米爾語的「kari」,意思是黑胡椒,代表各種各樣的印度食物, ... 郊區普遍使用公用烤爐或坦都里,特別是旁遮普。
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