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運動健身吃低GI？如何聰明攝取碳水化合物 - 台灣營養

一個食物的GI值越高，在體內造成血糖上升的速度就越快。 ... 中GI食物則大多為未精製過的澱粉類，如糙米飯、五穀、全麥麵包、雜糧麵包、地瓜等。

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