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煎餅- 維基百科，自由的百科全書

製作煎餅的原料可以採用各種糧食，如麥子、玉米、高梁、小米、地瓜干等，也可以同時混合使用 ... 西安有將煎餅內卷豆腐乾和酥肉，再用芝麻涼湯或炸辣椒作調料的吃法。

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