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常見料理粉知多少？ 營養師揭密11類型的成分+用途 - Tvbs新聞

低筋麵粉 特性/主成分：小麥（口感鬆軟、延展性小） 用途：鬆餅、海綿蛋糕、餅乾 #樹薯粉 特性/主成分：樹薯用途：芋圓、地瓜圓、粉圓、Q圓 #太白粉.

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