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地瓜餅中筋麵粉
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【第三堂課】地瓜蔥油餅 - 花子的廚房部落格
地瓜 蔥油餅食材:地瓜800g、蔥花300g、鹽少許、燙麵麵糰材料:中筋麵粉1000、油40克、熱水480克、冷水1600克、鹽12克燙麵糰作法:1. 麵粉放在盆內, ...
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