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炸物含致癌物嘴饞選地瓜比馬鈴薯好| ETtoday生活新聞

大家都知道油炸物容易致癌，台大食品科技研究所調查發現，洋芋片裡含有致癌物「丙烯醯胺」濃度相當高，相對的在炸地瓜含的丙烯醯胺濃度就低的多， ...

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