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跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

切滾刀塊切圓片將削完皮的地瓜放在砧板上,筆直下刀,切約 1公分的厚片。試試這道菜!地瓜蒸飯做法材料將地瓜放在砧板上,菜刀以斜45度切入,邊切一塊地瓜,邊轉動地瓜, ...

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