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來自日本NHK打造健康身體的食材大全 - 第 97 頁 - Google 圖書結果

而在升糖指數的表現上,米飯為 84,蒸地瓜約 50,烤地瓜則有 100 左右。當血糖值上升得越慢,越能抑制胰島素分泌,人也就越不容易發胖。因此想瘦身減重者,建議食用蒸地瓜。

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