雞卷怎麼炸才會皮脆型美? ... 酥炸雞卷材料雞胸肉、魚漿各 150克,腐皮 2張,荸薺 50克,蔥 15克,香菜 10克,地瓜粉 20克,水 50c.c.,麵糊適量調味料A米酒、糖各 2小匙, ...
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