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一座生態養殖漁場啟動地方創生 波蘭Trout Ojcowski母女檔把 ...

歐洲2018年女性農民創新獎得主薇格，幾年前來到波蘭南部小鎮接手廢棄漁場，以遵循自然的理念養殖褐鱒，並重拾料理傳統手法經營餐廳，結果不僅成為知名度遠播的休閒 ...

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