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Mume與永續食材指南：好好吃一頓飯，用食物選擇想要的未來

目前，MUME有九成以上的菜單都是使用台灣在地食材。 ... 供應商降低成本的好處，最終也會回歸到民眾身上，「當初是因為餐廳需求而建構永續食材指南， ...

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