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在地食材優缺點
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地產地消的美麗與哀愁 農夫市集互動價值網關係之探討
當季、低食物里程的在地食材,且市集與農友住家的距離拉近,讓他們便於販售. 農產品。 ... 因此,以下整理各文獻將農夫市集及其他通路比較後的優缺點。
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