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在地全球化食物
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飲食全球化的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘 ...
國立臺北大學社會學系葉欣怡所指導陳素珍的 我吃故我在:台灣素食者飲食策略探討(2020),提出飲食全球化關鍵因素是什麼,來自於食物、飲食、策略、素食文化、同桌共食。
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