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太白粉、地瓜粉、番薯粉傻傻分不清？这里让你马上搞懂厨房 ...

一般市售的糯米粉，如非特别注明，都是生糯米粉；熟糯米则是用长糯米加热至熟、再磨成粉，吸水性跟黏性都更强。 在来米粉（Rice Flour） 跟糯米粉一样 ...

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