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在來米粉食譜
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蘿蔔糕用在來米漿還是在來米粉好?修飾澱粉有毒嗎? - 梁家瘋味
(黑潮松露蘿蔔糕。 · 在台灣,樣子細長的『在來米』也被稱作『秈米』, 屬於直鏈性澱粉值較高的米種(在26-32之間),吃起來較硬,通常不會直接當米飯吃, ...
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