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使用不同比例的「米」和「在來米粉」製作蘿蔔糕 針對本校同

不同比例的米和在來米粉，改變蘿蔔糕的口感，並找出最受青少年族群喜愛的一. 種口感，因此我們選用蘿蔔糕作為本次論文的研究題材。 二、論文大綱. (一) 蘿蔔糕的起源.

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