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在來米粉做甜點
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古早味倫教糕白糖糕,即將失傳甜點!
倫教白糖糕也可以用蓬萊米做,蒸好更軟更Q,但難切得好看;如果在來米蓬萊米各半,效果就很不錯(總水量可再少一點)。不能用糯米因糯米不含直鏈澱粉,無法支撐孔洞的 ...
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「在來米粉做甜點」
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