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在來米粉的介紹 - tommy's baking 特蜜絲烘焙

在來米 本身外觀細長、透明度高，煮熟後米飯較乾、鬆，平常最常製作成白米飯、炒飯、米粉、菜頭粿、粄條等。在用途上，在來米粉的做的產品吃起來較軟，例如肉圓、蘿蔔糕 ...

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