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彈糯米料理小撇步，不失敗的關鍵告訴你厚禮好米- 米飯比例

1.在來米：直鏈澱粉含25％ 泰國米和黑米都是屬於在來米，般口感較硬，放冷後抗性澱粉含量高。 蒸飯的做法很簡單，只需15分鐘，輕輕鬆松便可蒸出碗鬆軟可口、清香四溢的米飯 ...

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