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「這種米」放冷後「抗性澱粉」暴增醫教授減肥選對米

泰國米 和黑米都是屬於在來米，一般口感較硬，放冷後抗性澱粉含量高。 2.蓬萊米： 直鏈澱粉含10～15％. 平常吃的白米是屬於蓬萊米。研究發現，將米放 ...

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