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蓬莱米&在来米怎么分？长米、短米的特色分别是…

(Pixabay) 因为结构主要是直链淀粉，煮好后的米饭粒粒分明，蓬松却干燥无黏性，口感较硬，在国外多用来做炒饭、搭配菜肉做成锅饭或是沙拉，如泰国香米；而台湾则多磨成浆或 ...

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