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因為紫米的抗性澱粉含量相當低，就算讓它變冷吃

... 泰國米白米紫米差很多一般我們吃的米，可以分成在來米（秈米），蓬萊米（梗米）和糯米三種。 #在來米的直鏈澱粉含25% 泰國米和黑米都是屬於在來米，一般口感較硬，放冷 ...

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