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長秈米的誕生 - 大月家BIGMOON

秈米以長米著稱，不過台灣「在來米」的米粒並不夠長，1960 年代中，為適合國人口味，台灣開始從國外引進長粒型秈米的米種進行「在來米」的改良，「軟秈米 ...

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