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“糕”深莫測 蘿蔔糕製作與探究

本實驗主要探討蘿蔔糕的製作方法、並改善蘿蔔糕口感及延長保存期限。在研究一我們. 找出蘿蔔絲、水和在來米的最佳比例是2：2.5：1。研究二我們針對市面上常見的各種米 ...

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